真相大白后，涉事学校的表现不仅是被狠狠打脸，也是给所有学生上了“最坏的一课”。抛开事件中相关人员的具体责任不谈，这所学校当前最需要的，是给所有选择他们的学生和家长，一个有诚意的道歉。

学校之外，当地相关市场监管部门在这么一个简单的事上，作出令人难以置信的错误结论，也让食品监管的公信力碎了一地。

今年3月，有公开报道显示，南昌创建国家食品安全示范城市成效显著。其中罗列了一连串可以代表成效的数据：近年来，南昌市每年投入食品安全监管工作经费超1亿元，年度食品抽检量高于6份/千人，抽检合格率稳定在99%以上，农产品质量安全监测合格率稳定在98%以上，核查处置完成率达100%。目前，南昌市检验检测中心具备对33类食品、1872项参数的检测技术资质。

我们不怀疑这些成效的真实性，但这些看起来“显著”的食品安全治理成效与完善的检测资质，与这一次的“指鼠为鸭”闹剧呈现出了巨大的反差。

一个通过肉眼可判断的鼠头，却被市场监管部门一本正经鉴定为鸭脖，如何与自我标榜的成效显著的食品安全示范城市创建自洽？

错了，当然就得有人负责。报告指出，经认定，江西工业职业技术学院对此次事件负主体责任，涉事企业负直接责任，市场监督管理部门负监管责任。

目前，涉事食堂的食品经营许可证已被吊销，涉事企业和法定代表人将被顶格处罚。下一步，还将依法依规严肃处理江西工业职业技术学院、南昌高新区市场监督管理局昌东分局等相关责任单位、涉事企业和责任人。

经此一轮轰动全国的“指鼠为鸭”风波，江西方面对此事的严肃处理诚意，是可以想见的。

接下来，如何挽救受到重创的政府公信力，如何解决酝酿“指鼠为鸭”闹剧的结构性困境，不仅仅是处罚几个人这么简单。试图操弄真相、“指鼠为鸭”的人和机构，不惮于蒙上公众眼睛的人和机构，终究要被打脸，要被反噬。这个教训，不止于一校、一地。

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