糖尿病是当前威胁全球人类健康的最重要的慢性非传染性疾病疾病之一。根据国际糖尿病联盟(IDF)的最新统计，2013 全球糖尿病在 20 ~79 岁成人中的患病率为 8.3%，患者人数已达 3.82 亿，其中80%在中等收入和低收入国家，并且在这些国家呈快速上升的趋势。估计到 2035 年全球将有近 5.92 亿人患糖尿病。在对各个国家和地区的发病率和发病趋势的估计中，中国2013年糖尿病的患病人数为 9840万，居全球首位，日本也排在前 10名之内，在日本糖尿病被称为日本的国民病。

糖尿病对人体来说是十分深刻的病患,而且伴随有各种并发症般情况以药物治疗结合运动疗法和食物疗法综合治疗。这些治疗都是至今为止的常识性治疗方法，除此之外还没有特效的治疗方法。

在此将向读者们详细介绍本书前言里提到的天然降糖物质“含钒水”(富士山伏流水)。1987 年俄罗斯化学家梅耶洛维奇(Joseph.Meyerovich)博士发现微量元素钒的(合物钒酸盐具有类似胰岛素的降血糖作用，根据梅耶业奇的发现日本学者观测到富士山的伏流水含有较高的钒元素，进而发现以富士山的天然伏流水为饮用水源的人群糖尿病发病率非常低，佐证了梅耶洛维奇的发现。

十多年前日本国民开始普遍饮用以富士山伏流水为水源的矿泉水，现在已经成为一种风尚，在饮料自动售货机、在 24 小时便利店、在食品超市以及所有饮料销售点都能看到富士山含钒矿泉水，在富士山所在地的山梨县更是品牌繁多物品充足。

根据最新统计富士山含钒矿泉水在日本的年销量是 253 600万公升，相当于5072000 000瓶(500 毫升)，占市场份额的3%。

糖尿病至今为止除胰岛素之外还没有找到治疗特效药现在说钒可以降血糖，也许会被认为是天方夜谭。当然不会仅仅简单地说钒可以降血糖，会举出详细数据和临床事例，用事实来证明钒的降血糖功效。